JEFE DE UNIDAD ? COMEDOR INDUSTRIAL
Zona de trabajo: CERCA DE Aeropuerto

Relevante empresa dedicada al servicio de comedores industriales solicita Jefe de Unidad para administrar y supervisar la operación de comedor ubicado en la zona del Aeropuerto.

Requisitos:
Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía, Administración, Nutrición o afín (deseable).
Experiencia mínima de 2 años en administración u operación de comedores industriales.
Experiencia en manejo de personal y coordinación de equipos de trabajo.
Conocimientos en control de costos, inventarios, presupuestos y manejo de insumos.
Conocimiento de distintivo H, normas de higiene y manejo higiénico de alimentos.
Experiencia en atención y seguimiento a clientes.
Manejo de indicadores operativos y administrativos.
Disponibilidad para laborar de lunes a domingo con descanso rolado entre semana.

Funciones principales:
Administrar y garantizar la correcta operación de la unidad.




Supervisar al personal operativo y asegurar el cumplimiento de objetivos.
Controlar costos, inventarios, insumos y presupuestos.
Garantizar la calidad y el cumplimiento de los servicios de alimentación.
Mantener comunicación y seguimiento con el cliente.
Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Elaborar reportes administrativos y operativos.
Dar seguimiento a incidencias y necesidades de la unidad.

Ofrecemos:
Sueldo mensual de $18,000 brutos.
Pagos semanales.
Prestaciones de ley.
Jornada de
TIPO DE CONTRATO:
Contrato para obra o tiempo determinado

EDUCACIÓN MÍNIMA:
Educación superior - Licenciatura

AÑOS DE EXPERIENCIA:
1 años

JORNADA LABORAL:
Jornada completa

📌 Jefe De Unidad Turno Matutino Nezahualcóyotl
🏢 Cosmopolita De Polanco S. A De C. V
📍 Nezahualcóyotl