Significativo Restaurante de la zona, está en búsqueda de: Sub-Gerente de Restaurante

Estamos buscando un Sub-Gerente de Restaurante con experiencia sólida en gestión de restaurantes para unirse a nuestro equipo.

En esta posición, serás responsable de supervisar las operaciones diarias del restaurante, gestionar al personal y asegurar la excelencia en el servicio.

Requisitos fundamental:
Experiencia previa como gerente o subgerente en un entorno de restaurante.
Conocimiento en algún sistema para captura de inventarios, merma, requisiciones.
Manejo de Personal aproximadamente 50 colaboradores
Entrega y control de turnos para todo el personal de AYB
Supervisión constante para el área de Restaurante
Control dentro de cocina en inventarios, rotación de productos, merma
Cumplimiento a tiempo de entrega para envió de requisiciones
Cuidar y validar que los platillos tengan una excelente presentación, así como los tiempos y la elaboración de cada uno de ellos.
Resguardo de propinas, justificación de entrega de cada una de ellas por medio de Excel
Lograr llegar a los indicadores mensuales en aforo, venta

Requisitos:
Licenciatura trunca o terminada en Administración, Turismo, o a fin al puesto
Manejo de Excel,



equipo de trabajo PC
Disponibilidad de horario Lunes a Domingo

Ofrecemos:
Sueldo Neto $25,000
Prestaciones de Ley
Comida gratuita

Interesados postularse por este medio con CV actualizado

Tu rol implicará la supervisión de los turnos del personal, la gestión de las operaciones diarias y la coordinación con el equipo de cocina y servicio.

Serás responsable de asegurar que todos los estándares de calidad y servicio sean mantenidos y de resolver cualquier problema que surja de manera proactiva.

Si tienes un enfoque estratégico para la gestión de restaurantes y estás buscando un desafío emocionante, esta posición podría ser ideal para ti.

Únete a nuestro equipo y contribuye a la excelencia en la experiencia del cliente en nuestro restaurante.

Esta oferta de trabajo está sujeta a cambios según las necesidades de la empresa.

Requerimientos- Educación mínima: Educación superior

Licenciatura
3 años de experiencia
Edad: entre 30 y 45 años

Palabras principal: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador

📌 Subgerente Restaurante Mérida (México)
🏢 KU DEVELOPERS
📍 México