About the RoleOur client, una innovadora empresa de tecnología gastronómica que opera modelos de negocio de cocinas fantasma (ghost kitchens) y entrega a domicilio, está buscando un Especialista en Operaciones de Cocina Remota y Desarrollo de Menús Digitales para unirse a su equipo.
Este rol es 100% remoto y se centra en optimizar las operaciones de cocina para la entrega, así como en la creación y gestión de menús para plataformas digitales y aplicaciones de delivery.
El candidato adecuado tendrá una sólida comprensión de los flujos de trabajo en cocinas comerciales, una mentalidad analítica y habilidades para trabajar con datos y tecnología.
Será responsable de asegurar la eficiencia en la preparación de alimentos para delivery, estandarizar procesos, y desarrollar menús atractivos y rentables para el mercado digital.
Se valorará la capacidad para identificar áreas de mejora, implementar soluciones y colaborar con equipos dispersos geográficamente.




Este es un puesto completamente remoto.Key ResponsibilitiesAnalizar y optimizar los procesos operativos de cocinas fantasma para maximizar la eficiencia en la preparación y empaque de pedidos de entrega.Desarrollar y estandarizar recetas y guías de preparación para asegurar la consistencia de los platos entregados a domicilio.Diseñar menús digitales atractivos y optimizados para plataformas de delivery, considerando la presentación visual, la descripción del producto y la rentabilidad.Colaborar con el equipo de marketing y producto para definir la estrategia de menú y la oferta gastronómica.Investigar y proponer nuevas tendencias y conceptos culinarios adaptados al mercado de entrega a domicilio.Establecer y monitorizar indicadores clave de rendimiento (KPIs) relacionados con las operaciones de cocina y la satisfacción del cliente en delivery.Proporcionar soporte remoto y capacitación a los equipos de cocina en las diferentes ubicaciones.Identificar y resolver problemas operativos que puedan surgir en la cadena de preparación y entrega de alimentos.Evaluar y seleccionar herramientas tecnológicas#J-*****-Ljbffr

📌 Ayudante De Cocina | Crecimiento Y Capacitación (Veracruz)
🏢 The BIG Jobsite
📍 Veracruz