Somos Mirage, empresa #1 líder en ventas de aires acondicionados tipo MiniSplit en México y estamos en búsqueda de un "Chef" para nuestro corporativo en Ciudad Obregon Sí cumples con los requisitos no dudes en postularte Te estamos esperando Objetivo del puesto. Garantizar la elaboración de platillos saludables, equilibrados y de alta calidad para los colaboradores del corporativo, asegurando una operación eficiente, estandarizada y orientada al servicio.

Requisitos:
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Educación:
Gastronomía internacional
- Conocimientos: Cocina saludable y balanceada, estándares de comedores industriales, planificación de menús, control de costos y rendimientos, organización y dirección de equipos de cocina, estandarización y calidad
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Habilidades:
Limpieza y orden, orientación al detalle, liderazgo firme y respetuoso, planeación y programación diaria
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Experiencia:
En comedores industriales o corporativos 3-5 años
- Otros:



Experiencia en restaurantes internacionales Actividades principales:
- Apoyar en la elaboración y producción de platillos según el menú diario
- Planificar menús semanalmente
- Diseñar y planificar los menús semanales en coordinación con el jefe de cocina, asegurando variedad, nutrición y control de costos
- Ajustar los menús según las necesidades del comedor, la disponibilidad de ingredientes y las preferencias de los comensales
- Controlar inventarios y compras
- Supervisar el inventario de alimentos y suministros, asegurando que haya suficiente stock para la operación diaria
- Planificar compras, investigar proveedores y elaborar propuestas a jefe inmediato garantizando la calidad de los insumos
- Controlar el desperdicio de alimentos y optimizar el uso de recursos, manteniendo un registro riguroso del inventario.

📌 Chef (Ciudad Obregón)
🏢 Reclutamiento Mirage
📍 Ciudad Obregón