Este empleo viene de Talenteca.com

Acerca de la empresa:

En Grupo Multisistemas de Seguridad Industrial, empresa líder en el sector, buscamos un Encargado de Cocina con liderazgo, excelente sazón y dominio operacional para coordinar el comedor corporativo de nuestra plantilla (aproximadamente 80 comensales diarios).

Ofrecemos:

Sueldo mensual: $18,000.00 pesos mensuales (pago puntual).

Prestaciones de Ley desde el primer día: Seguro Social (IMSS), aguinaldo, prima vacacional y vacaciones.

Beneficios extra: Uniforme sin costo, alimentos incluidos en el turno, adelantos de nómina y préstamos internos.

Estabilidad laboral y un entorno de trabajo corporativo con excelente ambiente laboral.

Requisitos:

Escolaridad: Técnico o Licenciatura en Gastronomía, Administración de Comedores o experiencia equivalente demostrable.

Experiencia: Mínima de 1 a 2 años como Encargado, Chef Ejecutivo, Jefe de Cocina o Supervisor en comedores industriales o restaurantes de volumen.

Liderazgo operativo, control de personal a cargo y altos estándares de higiene y limpieza.





Principales Actividades:

Planeación y diseño del menú semanal/mensual asegurando calidad, equilibrio nutricional y sabor para 80 comensales.

Coordinación y supervisión de las labores de preparación, ensamble y servicio del personal de cocina.

Control de almacén, inventarios, rotación de insumos (PEPS) y solicitud de pedidos a proveedores.

Supervisión estricta de las normas de higiene, desinfección de áreas y conservación de alimentos (Distintivo H).

Monitoreo del costeo por platillo, rendimiento de ingredientes y minimización de mermas.

Ubicación de la vacante:

Santiago de Querétaro, Qro. (Oficinas corporativas en Libramiento Sur Pte).

¡Si cuentas con el perfil de liderazgo en cocina y la experiencia requerida, postúlate por este medio adjuntando tu CV actualizado!

Este empleo viene de Talenteca.com:
https://www.talenteca.com/anuncio?j_id=6aecc14b360000680062d006&source;=talent

📌 JEFE DE COMEDOR - Querétaro (El Pueblito)
🏢 Multisistemas de Seguridad del Bajío S. A. de C. V
📍 El Pueblito