Analista de Compras (Industria de Alimentos)
Ubicación: Ciudad de México
Horario: Lunes a sábado
Objetivo del puesto
Garantizar el abastecimiento oportuno, optimizado y rentable de materias primas, insumos, empaques y servicios necesarios para la operación, asegurando los estándares de calidad, inocuidad y continuidad del negocio mediante una gestión ética, transparente y orientada a resultados.
Responsabilidades
Administrar el proceso completo de compras nacionales e importadas.
Desarrollar y evaluar proveedores estratégicos.
Negociar precios, tiempos de entrega y condiciones comerciales.
Emitir órdenes de compra y dar seguimiento hasta la recepción de materiales.
Mantener niveles óptimos de inventario en coordinación con Producción y Almacén.
Buscar alternativas de suministro para reducir riesgos de desabasto.
Analizar tendencias de costos y proponer estrategias de ahorro.
Evaluar indicadores de desempeño de proveedores (OTIF, calidad, tiempos de entrega, reclamaciones).
Participar en auditorías relacionadas con proveedores y compras.
Asegurar el cumplimiento de políticas internas, controles financieros y normatividad aplicable.
Elaborar reportes ejecutivos de compras, ahorros y abastecimiento.
Perfil
Escolaridad




Licenciatura concluida en:
Administración
Ingeniería Industrial
Ingeniería en Alimentos
Comercio
Logística
Cadena de Suministro
Afín
Experiencia
1 a 2 años en compras dentro de empresas de alimentos, preferentemente de productos perecederos, confitería, panificación, chocolatería, retail gourmet o manufactura alimenticia.
Experiencia comprobable en:
Compra de materias primas alimenticias.
Empaques.
Ingredientes nacionales e importados.
Desarrollo de proveedores.
Negociaciones de alto impacto.
Administración de contratos.
Seguimiento de entregas.
Planeación de abastecimiento.
Conocimientos técnicos
Compras estratégicas.
Supply Chain.
Administración de inventarios.
Planeación de materiales.
Excel avanzado.
ERP (SAP, Oracle, Odoo, Intelisis o similar).
Indicadores de compras.
Costos.
Negociación.
Evaluación de proveedores.
Preferentemente conocimientos en normas de inocuidad alimentaria.
Ofrecemos:
Salario base mensual competitivo
Prestaciones de ley desde el primer día
Vales de despensa $1,500
Bono de puntualidad y asistencia $700

📌 Analista de Compras (Ciudad de México)
🏢 CS SERVICIOS OPERATIVOS
📍 Ciudad de México