Importante Restaurante de la zona, está en búsqueda de: Sub-Gerente de Restaurante Estamos buscando un Sub-Gerente de Restaurante con experiencia sólida en gestión de restaurantes para unirse a nuestro equipo. En esta posición, serás responsable de supervisar las operaciones diarias del restaurante, gestionar al personal y asegurar la excelencia en el servicio.
Requisitos clave Experiencia previa como gerente o subgerente en un ambiente de restaurante.
Conocimiento en algún sistema para captura de inventarios, merma, requisiciones.
Manejo de Personal aproximadamente 50 colaboradores
Entrega y control de turnos para todo el personal de AYB
Supervisión constante para el área de Restaurante
Control dentro de cocina en inventarios, rotación de productos, merma
Cumplimiento a tiempo de entrega para envió de requisiciones
Cuidar y validar que los platillos tengan una excelente presentación, así como los tiempos y la elaboración de cada uno de ellos.
Resguardo de propinas, justificación de entrega de cada una de ellas por medio de Excel




Lograr llegar a los indicadores mensuales en aforo, venta
Requisitos Licenciatura trunca o terminada en Administración, Turismo, o a fin al puesto
Manejo de Excel, equipo de trabajo PC
Disponibilidad de horario Lunes a Domingo
Ofrecemos Sueldo Neto $25,000
Prestaciones de Ley
Comida gratuita
Tu rol implicará la supervisión de los turnos del personal, la gestión de las operaciones diarias y la coordinación con el equipo de cocina y servicio. Serás responsable de asegurar que todos los estándares de calidad y servicio sean mantenidos y de resolver cualquier problema que surja de manera proactiva.
Esta oferta de trabajo está sujeta a cambios según las necesidades de la empresa.-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura 3 años de experiencia Edad: entre 30 y 45 años Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador

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📌 Subgerente restaurante (Sinaloa)
🏢 KU DEVELOPERS
📍 Sinaloa