Importante Restaurante de la zona, está en búsqueda de: Sub-Gerente de Restaurante

Estamos buscando un Sub-Gerente de Restaurante con experiencia sólida en gestión de restaurantes para unirse a nuestro equipo.
En esta posición, serás responsable de supervisar las operaciones diarias del restaurante, gestionar al personal y asegurar la excelencia en el servicio.

Requisitos clave:

*Experiencia previa como gerente o subgerente en un contexto de restaurante.
*Conocimiento en algún sistema para captura de inventarios, merma, requisiciones.
*Manejo de Personal aproximadamente 50 colaboradores
*Entrega y control de turnos para todo el personal de AYB
*Supervisión constante para el área de Restaurante
*Control dentro de cocina en inventarios, rotación de productos, merma
*Cumplimiento a tiempo de entrega para envió de requisiciones
*Cuidar y validar que los platillos tengan una excelente presentación, así como los tiempos y la elaboración de cada uno de ellos.
*Resguardo de propinas, justificación de entrega de cada una de ellas por medio de Excel
*Lograr llegar a los indicadores mensuales en aforo, venta

Requisitos:
*Licenciatura trunca o terminada en Administración, Turismo, o a fin al puesto
*Manejo de Excel,



equipo de trabajo PC
*Disponibilidad de horario Lunes a Domingo

Ofrecemos:
*Sueldo Neto $25,000
*Prestaciones de Ley
*Comida gratuita

Interesados postularse por este medio con CV actualizado

Tu rol implicará la supervisión de los turnos del personal, la gestión de las operaciones diarias y la coordinación con el equipo de cocina y servicio.
Serás responsable de asegurar que todos los estándares de calidad y servicio sean mantenidos y de resolver cualquier problema que surja de manera proactiva.

Si tienes un enfoque estratégico para la gestión de restaurantes y estás buscando un desafío emocionante, esta posición podría ser ideal para ti.
Únete a nuestro equipo y contribuye a la excelencia en la experiencia del cliente en nuestro restaurante.

Esta oferta de trabajo está sujeta a cambios según las necesidades de la empresa.-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
3 años de experiencia
Edad: entre 30 y 45 años
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador

📌 Subgerente restaurante (Mérida)
🏢 KU DEVELOPERS
📍 Mérida