Responsabilidades:
• Elaboración, análisis y seguimiento de KPI's relacionados con mermas y órdenes de producción.
• Control, registro y monitoreo de mermas y reprocesos durante las distintas etapas de producción, garantizando la trazabilidad de la información.
• Gestión del sistema Microsip y Gestión de Manufactura.
• Entrega de producto terminado (PT) al área de almacén, verificando que la información registrada por el área de producción coincida con las cantidades físicas entregadas, asegurando la integridad de los registros y el cumplimiento de los procedimientos establecidos.
• Validación de materiales conforme a la orden de producción, asegurando el control de contaminación cruzada e identificación conforme a código de colores.
• Realización de controles de inventario, minimizando pérdidas.
• Apoyo en auditorías internas y en la mejora continua de procesos.




• Apoyar y seguir las indicaciones del departamento de S&E; planes de acción identificadas en los diferentes seguimientos tales como Accidentes/Incidentes Planeadas, Análisis de Riesgos.
• Participar en los equipos efectivos de trabajo entre las áreas de servicio para la mejora de los procesos y de líneas de producción.
Requisitos:
• Escolaridad: Ingeniería en Biotecnología, industrial, alimentario o relacionada (Pasante o Titulado).
• Experiencia: 1 a 2 años en empresas de alimentos (obligatorio).
• Disponibilidad de horario.
• Manejo de ERP.
• Excel intermedio (elaboración de tablas y gráficos)
• Conocimientos en BPM’s e inocuidad alimentaria

Obligatoriamente experiencia en el área de producción.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
2 años de experiencia
Edad: entre 24 y 40 años
Palabras fundamental: analyst

📌 Analista (Ecatepec de Morelos)
🏢 RAN CORPORATIVO
📍 Ecatepec de Morelos