Importante CEDIS de distribución de alimentos se encuentra en busqueda del siguiente LIDER DE OPERACIONES.
· Objetivo del Puesto
Garantizar la recepción, almacenamiento, preparación (picking) y distribución optimizado de productos alimenticios (frescos, secos o congelados), asegurando la calidad, reduciendo mermas y cumpliendo con los tiempos de entrega a sucursales o clientes finales.
Principales Funciones
Control de la Cadena de Frío: Monitorear la temperatura en la recepción, cámaras de refrigeración, congelación y unidades de reparto.
Gestión de Almacén e Inventarios: Supervisar entradas, salidas, mermas, PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas) y exactitud de stock.
Planeación Logística: Organizar rutas de distribución, flotillas y tiempos de entrega para optimizar costos y puntualidad.
Inocuidad y Calidad: Asegurar que las instalaciones y el personal cumplan con normativas de higiene, manejo de alimentos y seguridad (HACCP, Buenas Prácticas de Almacenamiento).
Liderazgo de Equipos: Coordinar al personal operativo (almacenistas, choferes, evaluando su desempeño mediante indicadores (KPIs como OTIF o nivel de servicio).
Supervisar la ejecución de los pedidos de los restaurantes




Atender incidencias de las entregas
Asegurar que se ejecuten auditorias esporádicas a todas las áreas
· Requisitos del Perfil
· Formación Académica: Licenciatura o Ingeniería concluida en Logística, Ingeniería Industrial, Administración o carreras afines.
Experiencia: Mínimo 3 años en puestos de jefatura o coordinación en centros de distribución, preferentemente en el sector consumo masivo, alimentos o perecederos.
Conocimientos Técnicos:

Manejo de sistemas SAP.

Control de inventarios y red fría.

Metodologías de mejora continua (Lean Manufacturing, 5S).

Excel intermedio/avanzado.
Competencias Clave:

Liderazgo operativo y manejo de conflictos.

Enfoque a resultados y sentido de urgencia.

Toma de decisiones bajo presión.
· Sueldo competitivo
Lunes a sabado, con disponibilidad de horario.
Zona centro CDMX.-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
años de experiencia
Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, operations, operaciones

📌 Lider operaciones Cedis (Ciudad de México)
🏢 GRUPO COSTEÑO MX
📍 Ciudad de México