MILUYOLE - LA BTK, empresa mexicana en crecimiento dentro del giro restaurantero, está en búsqueda de talento para integrarse a nuestro equipo como Auxiliar de Control de Calidad.

Requisitos:

Escolaridad: Lic. en Alimentos, Química, Ingeniería en Alimentos, Bioquímica o carrera afín trunca o terminada.

Experiencia: Mínima de 1 año en áreas de calidad, producción o inocuidad alimentaria.

Conocimiento: Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), NOM-251-SSA1-2009 y normatividad sanitaria aplicable, Manejo de registros, formatos y documentación de calidad,Inspección de materias primas, procesos y producto terminado,Control de temperaturas, caducidades, etiquetado y almacenamiento,Muestreo y evaluación de alimentos,Control de registros, bitácoras y reportes de calidad,Manejo intermedio de Excel,Deseable: conocimientos de HACCP, trazabilidad y auditorías de calidad.

Funciones principales:

- Asegurar que los productos y procesos de producción cumplan con los estándares de calidad e inocuidad alimentaria, verificando las condiciones de materias primas, procesos y productos terminados, producto no conforme, mermas, así como el cumplimiento de las buenas prácticas de higiene.
- Verificar la calidad de materias primas, insumos y productos terminados




- Supervisar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) e higiene en las áreas
- Realizar inspecciones, muestreos y pruebas de calidad a los productos.
- Revisar fechas de caducidad, etiquetado, almacenamiento y condiciones de conservación.
- Registrar resultados, incidencias, mermas y desviaciones de calidad.
- Dar seguimiento a acciones correctivas y preventivas.
- Mantener actualizados los registros, procedimientos y documentación del área.
- Capacitar y orientar al personal operativo en prácticas de calidad e inocuidad.
- Emisión de manuales y fichas técnicas de procedimientos y productos.
- Atencion a visitas de inspecciones realizadas a las instalaciones.
- Actualizacion de Manuales, procesos, diagramas de flujo del area.
- Desarrollo e implementacion de auditorías de calidad
- Elaboración de informes

Ofrecemos:

Sueldo Mensual Bruto $ 13,500

Pago quincenal.

Prestaciones de ley desde el primer día

Estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento profesional

Aprendizaje continuo.

Jornada: Lunes a Sabado

Zona para labora: Azcapotzalco, CDMX.

Si estas il perfil, postúlate por este medio anexa tu CV actualizado, incluye tu número telefónico para poder contactarte y coordinar una cita para entrevista.

📌 SE SOLICITA AUXILIAR DE CONTROL DE CALIDAD EXP. GIRO DE ALIMENTOS (Azcapotzalco)
🏢 MILUYOLE "LA BTK"
📍 Azcapotzalco