Rosticería Molinos, empresa mexicana fundada en 1986, con presencia en 73 puntos de venta y dedicada al giro restaurantero, rosticero y tortillero, busca integrar a su equipo un Subgerente de Restaurante.

REQUISITOS

Experiencia de 1 a 2 años como Subgerente, Supervisor o Encargado de turno.

Disponibilidad para rolar turnos.

CONOCIMIENTOS

Manejo y liderazgo de personal.

Cortes y arqueos de caja.

Control de inventarios, pedidos y mermas.

Manejo de indicadores de ventas y productividad.

Reportes administrativos.

Técnicas de venta y atención al cliente.

PRINCIPALES ACTIVIDADES

Supervisar la operación diaria de la sucursal y el cumplimiento de procesos.

Coordinar y dirigir al personal operativo.

Supervisar apertura y cierre de la unidad.

Garantizar la calidad de alimentos, servicio y atención al cliente.

Supervisar cortes, arqueos y manejo de efectivo.

Controlar inventarios, recepción de mercancía y mermas.

Verificar el cumplimiento de normas de higiene e inocuidad.

Resolver incidencias operativas y atención de quejas.

Dar seguimiento a indicadores de ventas,



costos y productividad.

Capacitar y desarrollar al equipo de trabajo.

Implementar estrategias para incrementar ventas y mejorar la rentabilidad.

Cubrir al Gerente de Restaurante durante su ausencia.

OFRECEMOS

$13,000 mensuales libres, con pagos semanales

Prestaciones de ley.

Protegido de vida.

Servicio de comedor.

Capacitación constante.

Plan de desarrollo y crecimiento profesional.

Excelente ambiente laboral.

HORARIO
Lunes a domingo, con 1 día de descanso entre semana o fin de semana

ZONA DE TRABAJO

A 10 minutos de Metro Auditorio.

Av. Prado Norte 405, Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo, CDMX.

-Requerimientos-

Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General

1 año de experiencia

Conocimientos: Gestión de equipos, Punto de venta, Gestión de restaurantes

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador

#J-18808-Ljbffr

📌 Supervisor De Restaurante (Nezahualcóyotl)
🏢 Rosticería Molinos Picotazo
📍 Nezahualcóyotl