Empresa lider en restaurantes de comida japonesa.

Responsabilidades:

* Crear un delicioso sushi con diversos ingredientes principales y pescado crudo (por ejemplo, salmón, atún, anguila).

* Preparar todos los tipos de sushi, como maki, nigiri y sashimi
Seleccionar frutas y verduras frescas para hacer platos de alta calidad (como aguacate, mango y zanahorias).

* Añadir sabores adicionales a los rollos de sushi con jengibre, vinagre de arroz, wasabi y salsa de soja cuando sea adecuado.

* Gestionar las actividades de preparación de comida, como cocer el arroz

*Coordinarse con nuestro personal de servicio para garantizar una preparación apropiada, teniendo en cuenta peticiones especiales y alergias alimentarias.

* Controlar las existencias de comida y realizar pedidos cuando sea necesario.





* Mantener los principios de higiene en todas las zonas donde se cocine y limpiar su espacio al final del turno.

Requisitos:

* Experiencia laboral como ayudante de barra o sushero de sushi o en un restaurante asiático.

* Buenos conocimientos de los distintos tipos de sushi y de las técnicas de elaboración de sushi.

* Capacidad de trabajar con rapidez y precisión.

* Espíritu de equipo.

* Disponibilidad para trabajar durante el horario de apertura, incluidos fines de semana y noches.

* Flexibilidad para trabajar en distintos turnos.
TIPO DE CONTRATO:
Contrato por tiempo indeterminado

EDUCACIÓN MÍNIMA:
Educación secundaria

AÑOS DE EXPERIENCIA:
1 años

JORNADA LABORAL:
Jornada completa

📌 Ayudante de barrra sushero con experiencia. (Coyoacán)
🏢 Teikit
📍 Coyoacán