**PIZZERO / PIZZAIOLO - PIZZA NAPOLITANA**
**Oliveros Pizzería Napolitana** busca **Pizzero / Pizzaiolo** para integrarse a nuestro equipo de cocina.
**Zona de trabajo**: Norte de la Ciudad de México, a **2 cuadras del Metro Indios Verdes**.
**DESCRIPCIÓN DEL PUESTO**
Buscamos una persona responsable, comprometida y con gusto por la cocina, de preferencia con experiência en elaboración de **pizza napolitana artesanal y manejo de horno de leña**.
**ACTIVIDADES**
- Preparación y manejo de masa para pizza.
- Boleado, fermentación y conservación de masas.
- Estirado manual de pizza estilo napolitano.
- Preparación y porcionado de ingredientes.
- Armado de pizzas de acuerdo con recetas y gramajes establecidos.
- Manejo de **horno de leña** y control de temperatura.
- Horneado y control de calidad del producto.
- Preparación de mise en place.
- Limpieza y organización permanente de la estación de trabajo.
- Cumplimiento de procedimientos de higiene y manejo de alimentos.




- Apoyo general en las actividades de cocina cuando sea necesario.
**Requisitos**:
- Experiência como pizzero, ayudante de pizzero o en cocina relacionada.
- **Deseable experiência en pizza napolitana y horno de leña.
**:
- Conocimiento básico de masas y fermentaciones.
- Buena actitud y disposición para trabajar en equipo.
- Puntualidad, responsabilidad y limpieza.
- Facilidad para trasladarse a la zona de **Indios Verdes / Norte de CDMX**.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana.
**OFRECEMOS**
- Empleo estable.
- Capacitación en nuestros procesos y recetas.
- Buen ambiente de trabajo.
- Posibilidad de desarrollarse en elaboración de auténtica pizza napolitana.
- Un día de descanso semanal.
**Interesados**: postularse por medio de Indeed para programar entrevista.
Sueldo: $7,****** - $14,****** al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Pizzero Napolitano (Baja California)
🏢 Pizzas Lindavista
📍 Baja California