En Fidelio Café & Brew Bar estamos buscando un cocinero(a) con experiencia comprobable en restaurantes, que sea responsable, organizado y apasionado por la gastronomía.

Buscamos una persona con habilidades prácticas en cocina, capaz de trabajar bajo presión, mantener estándares de calidad y colaborar eficientemente con el equipo.

Requisitos

- Experiencia mínima de 2 años trabajando en cocina de restaurantes.
- Conocimiento en preparación de desayunos, platillos a la carta, pastas, carnes y diferentes técnicas de cocción.
- Manejo de línea de cocina fría y caliente.
- Conocimiento de higiene, manipulación y conservación de alimentos.
- Capacidad para trabajar bajo presión y atender múltiples comandas.
- Organización, limpieza y rapidez en el servicio.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y fines de semana.




- Actitud responsable, puntual y facilidad para trabajar en equipo.

Responsabilidades

- Preparar y montar platillos conforme a las recetas y estándares del restaurante.
- Ejecutar las comandas de manera productivo, cuidando tiempos de entrega y presentación.
- Realizar mise en place antes de cada servicio.
- Mantener limpia y organizada su estación de trabajo.
- Verificar la calidad y frescura de los ingredientes.
- Aplicar buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaborar en el control de insumos, almacenamiento e inventarios.

Sueldo: $9,000.00 - $11,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero(a) con experiencia en restaurante (México)
🏢 GRUPO COMERCIAL
📍 México