UNETE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO COMO GERENTE DE COMEDOR

REQUISITOS:
Licenciatura en gastronomia, administración de empresas o a fin (titulo y cedula)
Sexo indistinto
Experiencia comprobable de 3 años en puesto similar
Disponibilidad de horario

CONOCIMIENTOS:
Manejo higienico de los alimentos
Administración de personal
Trabajo en equipo
Comunicación efectiva
Sistema de gestión de calidad

HABILIDADES
Proactivo y actitud de servicio
Gestion emocional
Liderazgo
Resolución de problemas

FUNCIONES DEL PUESTO

a) Coordinar el cumplimiento de las políticas y procedimientos de la empresa como del cliente (Inocuidad, Calidad, Seguridad e Higiene)

b) Coordinar el recurso humano del área para garantizar efectividad y eficiencia.

c) Cumplir con la satisfacción del cliente

d) Verificar que los planes de acción sean los adecuados para la operación y el servicio, así como el cumplimiento de los mismos

e) Asegurar que todo el personal en unidades este capacitado en los procedimientos de seguridad, medio ambiente, manejo higiénico, HACCP, y demás normas oficiales que abarquen el área de alimentación

f) Monitorear y controlar el costo de las unidades

g)



Responsable del cumplimiento del presupuesto

h) Seguimiento postventa al cliente

i) Dar seguimiento a los compromisos contractuales

j) supervisar y asegurar el cumplimiento a los procesos de producción de los alimentos, verificar los gramajes contratados, dar seguimiento a la calidad y presentación de porciones y cumplir con la atención y servicio al cliente

k) Monitorear los inventarios de equipo de la empresa como los del cliente

1) Planear en forma conjunta con el cliente la aplicación de encuestas de satisfacción a los comensales usuarios del servicio

m) Supervisar la aplicación y seguimiento a los planes de trabajo presentados al cliente

n) Supervisar y dar seguimiento que el personal de las unidades realice sus funciones de forma correcta con el fin de dar respuesta a los requerimiento del cliente de acuerdo a los procesos del sistema de gestión de la calidad

PRESTACIONES:
10 % PREMIO DE ASISTENCIA
10% PREMIO DE PUNTUALIDAD
1432 DE VALES DE DESPENSA
PRESTACIONES DE LEY
PTU

HORARIO DE LUNES A VIERNES DE 9:00 A 7:00

Sueldo: $18,000.00 - $20,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Operaciones En Comedor San Martín De Las Pirámides
🏢 PRESUCAP SA DE
📍 San Martín de las Pirámides