Supervisor de cocina en comedor Industrial.
Horario
6:00 am a 2:00 pm
Lunes a Domingo
Descanso en fin de semana (rotativo) Contar con título Universitario
Saber cocinar
Supervisión y coordinación del personal de cocina.
Preparación de alimentos y cumplimiento de menús.
Control de inventarios e insumos.
Supervisión de higiene y seguridad alimentaria.
Control de calidad, porciones y tiempos de servicio.
Limpieza, orden y cumplimiento de estándares operativos. -Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
2 años de experiencia
Edad: entre 24 y 49 años
Conocimientos: Cocina, Seguridad alimentaria, Supervisión, Coordinación
Palabras fundamental: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, industry, industrial, industria
J-18808-Ljbffr
📌 Supervisor Comedor Industrial Matutino San Juan Del Río (México)
🏢 Corporativo kosmos
📍 México
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