Grupo Xcaret, ubicado en Playa del Carmen, Quintana Roo, busca un/a competente para dirigir la Subdirección de Alimentos y Bebidas. Deberá garantizar excelencia operativa, supervisar estándares de AAA y Forbes, y gestionar presupuestos y equipos de alto rendimiento.
Se requiere licenciatura relacionada, experiencia en A&B; y habilidades de liderazgo, negociación y servicio al cliente. Se valoran certificaciones y conocimientos de cocina mexicana e internacional.
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📌 Director/a de Alimentos y Bebidas - Forbes y Banquetes (Solidaridad)
🏢 Grupo Xcaret
📍 Solidaridad
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