Objetivo del puesto

Analizar, gestionar y dar seguimiento a los procesos de adquisición de bienes y servicios requeridos por las distintas áreas del hotel, asegurando las mejores condiciones de precio, calidad, posibilidad de entrega y servicio, en cumplimiento con las políticas internas y el presupuesto autorizado.

Funciones y responsabilidades

- Recibir y revisar las requisiciones de compra de las diferentes áreas del hotel.
- Solicitar, comparar y analizar cotizaciones de proveedores, considerando precio, calidad, condiciones de pago y tiempos de entrega.
- Elaborar cuadros comparativos para sustentar las decisiones de compra.
- Dar seguimiento a órdenes de compra, autorizaciones, entregas y facturas.
- Mantener actualizada la base de datos de proveedores, precios, productos y condiciones comerciales.
- Analizar el comportamiento de precios y detectar oportunidades de ahorro.
- Verificar que las compras se realicen conforme al presupuesto autorizado.
- Coordinarse con Almacén para validar existencias, consumos y necesidades de reposición.
- Dar seguimiento a entregas pendientes, devoluciones, garantías e incidencias con proveedores.
- Revisar que la documentación de compra esté completa y cumpla con los requisitos administrativos y fiscales aplicables.
- Elaborar reportes periódicos de compras, ahorros, variaciones de precios y cumplimiento de proveedores.
- Apoyar en la evaluación y desarrollo de proveedores alternativos.
- Integrar expedientes de compra y mantener la información organizada para auditorías.
- Identificar oportunidades para mejorar los procesos de adquisición y reducir costos operativos.

Escolaridad Licenciatura en Administración, Contaduría, Negocios, Ingeniería Industrial o carrera afín.

Experiencia

1 a 2 años en compras, abastecimiento, análisis de cotizaciones o administración de proveedores.

Excel

Intermedio a avanzado:



tablas dinámicas, fórmulas, filtros y análisis de datos.

Sistemas

Manejo de ERP, sistemas administrativos o portales de compras.

Conocimientos

Cotizaciones, órdenes de compra, control presupuestal, inventarios y facturación.

Disponibilidad

Para dar seguimiento a proveedores y necesidades operativas del hotel.

Competencias

- Análisis numérico y atención al detalle.
- Negociación y orientación al ahorro.
- Organización y seguimiento.
- Planeación y administración del tiempo.
- Comunicación efectiva.
- Pensamiento crítico y solución de problemas.
- Trabajo en equipo y servicio al cliente interno.
- Ética, honestidad y confidencialidad.
- Orientación a resultados.

Relaciones de trabajo Internas: Gerencia, Administración, Contabilidad, Almacén, Alimentos y Bebidas, Mantenimiento, Ama de Llaves, Spa y demás departamentos solicitantes.

Externas: Proveedores de productos, materiales, equipos y servicios.

- Solicitar cotizaciones y negociar condiciones comerciales dentro de los parámetros autorizados.
- Proponer proveedores y alternativas de compra.
- Dar seguimiento a requisiciones y órdenes de compra autorizadas.
- Reportar desviaciones de presupuesto, incumplimientos o riesgos de abastecimiento.
- No comprometer recursos ni autorizar compras fuera de sus facultades y de los niveles de autorización establecidos.

Requisitos deseables para hotelería
- Experiencia en compras para hoteles, restaurantes o empresas de servicios.
- Conocimiento de insumos de Alimentos y Bebidas, mantenimiento, limpieza, blancos, amenidades y suministros generales.
- Capacidad para analizar consumos, rotación de inventarios y compras recurrentes.
- Conocimiento de controles internos y prevención de conflictos de interés con proveedores.

Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $15,000.00 - $16,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Analista de Compras Temporal (cubrir Incapacidad por maternidad) (Nombre de Dios)
🏢 Hotel y Spa Urajan de Luna
📍 Nombre de Dios