¡Buscamos Asistente Administrativo / Operativo para Gerencia de Cafetería!

En Grupo Taroli, sabemos que detrás de cada gran experiencia de hospitalidad hay un equipo operativo impecable. Buscamos a un Asistente Administrativo de Gerencia apasionado por el orden, la calidad y el servicio excepcional. Tu talento será el motor que garantice la precisión en el almacén, el rigor administrativo y la rentabilidad de nuestra sucursal. ¡Si te mueve la acción y el control operativo, este lugar es para ti!

Requisitos y Perfil del Aspirante

- Escolaridad: Bachillerato concluido o carrera técnica en Administración, Alimentos y Bebidas, Contabilidad o afín (deseable licenciatura trunca).
- Experiencia: Mínimo de 1 a 2 años en posiciones similares (Auxiliar administrativo, Encargado de almacén, Comprador o puestos operativos afines en el sector de alimentos y bebidas o retail).
- Manejo intermedio de Microsoft Excel (tablas dinámicas, cruce de inventarios, fórmulas).
- Experiencia en sistemas Punto de Venta (POS), software de gestión de comandas y compras.
- Manejo de facturación electrónica (portal SAT).
- Conocimiento de la norma NOM-251 y control de efectivo (cortes de caja, arqueos).

Responsabilidades Principales

- Almacén, Compras y Proveedores: Recepción y cotejo de productos (gramajes, caducidades, temperaturas), control de mermas, aplicación del sistema PEPS,



elaboración de órdenes de compra y levantamiento de inventarios físicos cíclicos (semanales/mensuales).
- Soporte Administrativo y Caja: Control de aperturas y resguardo de efectivo, ejecución de cortes X/Z, arqueos sorpresivos y administración de caja chica.
- Facturación y Reportes: Emisión de facturas electrónicas (portal SAT y sistema propio), integración de reportes diarios de venta y entrega de valores a gerencia.
- Calidad y Normativa: Supervisión de prácticas de higiene y control de temperaturas conforme a la norma NOM-251-SSA1-2009.

Habilidades:

- Sentido de urgencia y organización.
- Integridad y honestidad.
- Capacidad de resolución de problemas.
- Comunicación asertiva y Negociación.

Ofrecemos

- Sueldo base de $12,500 mensuales
- Comida y bebida gratis
- Descuentos en la marca
- Días libres adicionales

Une tu talento a nuestro equipo y crece con nosotros. Sueldo: A partir de $12,500.00 al mes

Pregunta(s) de postulación

- ¿En qué alcaldía vives? ¿Cuánto tiempo haces a Perisur?
- ¿Tienes experiencia en el área de alimentos y bebidas?
- ¿Tienes experiencia realizando actividades administrativas: facturas, reportes, inventarios, manejo de punto de venta, solicitud de pedidos, etc.?

Escolaridad:
- Bachillerato terminado (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 ASISTENTE DE GERENCIA DE CAFETERÍA (Jardines del Pedregal)
🏢 Taroli Group
📍 Jardines del Pedregal