Actualmente buscamos talento para nuestra operación en Playa del Carmen, México.

Requisitos:

- Experiencia mínima de 1 año como encargado de sushi
- Conocimiento sólido en preparación de sushi, sashimi y cocina caliente japonesa
- Experiencia en costeo de recetas, control de insumos e inventarios
- Manejo de mermas y control de calidad
- Liderazgo y supervisión de personal
- Enfoque en higiene, orden y presentación

Funciones:

- Supervisar y ejecutar la preparación de platillos de cocina japonesa
- Controlar costos, inventarios y abastecimiento de insumos
- Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad e higiene
- Coordinar al equipo de cocina
- Optimizar procesos y reducir mermas

Ofrecemos:

- Sueldo de $12,000 netos mensuales
- Propinas adicionales
- Aguinaldo
- Vacaciones
- Prima vacacional
- Estabilidad laboral
- Oportunidad de crecimiento

interesados favor de postularse por este medio. Sueldo: $12,000.00 al mes

Ventajas

- Servicio de comedor

Experiencia:
- en sushi y comida japonesa: 2 años (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado barra de sushi (Playa del Carmen)
🏢 Sushi Ya
📍 Playa del Carmen