JEFE DE CARNES | UNETE A UN EQUIPO E CRECIMIENTO

Sueldo mensual de $21,714 + bono de hasta $2,000

¡Ingresos de hasta $23,714 mensuales, más pagos adicionales cuando correspondan!

En Nuestras Carnicerias, empresa especializada en la comercialización de productos cárnicos de alta calidad, buscamos incorporar a nuestro equipo a un Jefe de Carnes con experiencia en operación de carnicerías, liderazgo de personal y administración de productos perecederos.

Buscamos a una persona que conozca el negocio de la carne, que sepa dirigir a su equipo y que tenga el compromiso de garantizar la calidad de nuestros productos y la satisfacción de nuestros clientes.

PRINCIPALES RESPONSABILIDADES

- Supervisar y coordinar las actividades diarias del departamento de carnes.
- Garantizar la calidad, frescura, presentación y disponibilidad de nuestros productos.
- Supervisar los procesos de corte, deshuese, porcionado, exhibición y preparación de productos cárnicos.
- Administrar inventarios, requisiciones, entradas y salidas de mercancía.
- Controlar mermas, rendimientos y aprovechamiento de productos para contribuir a la rentabilidad del negocio.
- Verificar el cumplimiento de los procedimientos de higiene, inocuidad y conservación de alimentos.
- Supervisar la cadena de frío, rotación de productos y aplicación del sistema PEPS.
- Coordinar, capacitar y supervisar al personal a su cargo.
- Asegurar el cumplimiento de los objetivos de venta y los estándares de servicio de la sucursal.
- Atender las necesidades de nuestros clientes y resolver oportunamente cualquier incidencia.
- Mantener el orden,



la limpieza y el correcto funcionamiento de equipos y herramientas del departamento.

PERFIL QUE BUSCAMOS
- Experiencia mínima de 2 años como Jefe de Carnes, Encargado de Carnicería o puesto similar.
- Conocimiento sólido en cortes de res, cerdo y manejo de productos cárnicos.
- Experiencia en administración de inventarios, control de mermas y rendimientos.
- Capacidad para organizar, supervisar y desarrollar equipos de trabajo.
- Conocimiento de buenas prácticas de higiene y conservación de alimentos.
- Orientación a resultados, atención al cliente, liderazgo y responsabilidad.
- Disponibilidad para laborar en horarios operativos de sucursal.

¿QUÉ OFRECEMOS?
- Sueldo mensual base de $21,714.
- Bono mensual de hasta $2,000 por cumplimiento de objetivos.
- Ingreso mensual potencial de $23,714.

PAGO SEMANAL

- Pago adicional de jornadas extraordinarias autorizadas, cuando corresponda.
- Prestaciones de ley.
- Estabilidad laboral.
- Oportunidad de desarrollo profesional.
- Integración a una empresa comprometida con la calidad y el servicio.

¡FORMA PARTE DE NUESTRAS CARNICERÍAS ! Si tienes experiencia en el sector cárnico, sabes dirigir equipos y buscas una oportunidad para demostrar tus conocimientos y capacidades, queremos conocerte.

Postúlate por este medio y forma parte de nuestro equipo.

Tipo de puesto: Jornada completa, presencial.

Lugar de trabajo: Sucursal VALDEPEÑAS

Sueldo: $21,714.00 - $25,000.00 al mes

Beneficios

- Estacionamiento gratuito
- Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe de Carnes- Tablajero con alto liderazgo y don de gente (Altavista Residencial)
🏢 Carnes G
📍 Altavista Residencial