Descripción del empleo

El ayudante de bares es el responsable de garantizar el buen funcionamiento de las operaciones de producción de alimentos y bebidas en bares y restaurantes.

Deberes y Responsabilidades:

- Preparación de acuerdo a calidad, disponibilidad para las tareas del bar, siendo completadas diariamente y semanalmente.
- Asistencia en la planeación e implementación de menú y eventos.
- Asegurarse del cumplimiento de estándares, presentación y calidad de las bebidas.
- Ayudar en la producción de bebidas de una manera rentable y siguiendo las normas y buenas prácticas de manejo de alimentos e higiénicas.
- Asistir en la mejora del montaje de asistencia de coordinación de Inventario, compra y movimiento lento.
- Ayudar a mantener el stock de productos en bodegas y bares según mínimos y máximos, a través de requisiciones de almacén.




- Asistir a los responsables de realizar y suministrar pedidos de almacén.
- Realizar seguimiento continuo de las solicitudes de los huéspedes especiales.
- Responsable de montaje y desmontaje de barras.
- Asistir al responsable de preparar bebidas (cócteles) de acuerdo a recetas y estándares
- establecidos y / o solicitudes especiales de los clientes.
- Ayudar a tomar el pedido y servir cualquier comida y/o bebida.
- Realizar todas las tareas o responsabilidades asignadas de manera optimizado.
- Dominio de las bebidas y alimentos en los centros de consumo.
- Responsable de mantener su área de trabajo y otras áreas del hotel limpias.

📌 Ayudante de bar (Cabo San Lucas)
🏢 Chileno Bay Resort
📍 Cabo San Lucas