Semilla y Aroma Cafetería es un nuevo proyecto que próximamente abrirá sus puertas en Tecámac, ubicado a unos metros del Kiosco de Tecámac.

Nuestro concepto será una combinación de panadería gourmet y cafetería, ofreciendo una selección de panes artesanales, productos de calidad y bebidas, en un espacio diseñado para brindar a nuestros clientes una experiencia agradable y acogedora.

Como parte de nuestro equipo de trabajo, buscamos personas responsables, comprometidas y con actitud de servicio, que deseen integrarse a este nuevo proyecto y contribuir a su crecimiento.

Objetivo del puesto:

Coordinar, supervisar y asegurar el correcto funcionamiento de la cafetería, administrando las actividades de producción, preparación y exhibición de productos, así como la operación comercial, atención al cliente y supervisión del personal de caja y ventas, garantizando la calidad de los productos y un servicio eficiente.

Requisitos:

- Experiencia mínima de 2 años en cafeterias.
- Experiencia mínima de 6 a 1 año como cajero/a.
- Bachillerato concluido o carrera técnica/licenciatura en Administración, Gastronomía o afín.
- Manejo de personal.
- Inventarios, producción, ventas, manejo de caja y atención al cliente.
- Facilidad de comunicación y atención al cliente.
- Actitud de servicio, responsabilidad y disposición para aprender.
- Buena presentación e higiene personal.

FUNCIONES:

Principales funciones y responsabilidades

1. Área de producción

- Supervisar la producción y preparación de pan gourmet y demás productos.
- Coordinar las actividades de elaboración, horneado y presentación de productos.
- Verificar la calidad, frescura y presentación de los alimentos.
- Controlar inventarios de materias primas e insumos.




- Supervisar el almacenamiento adecuado y las condiciones de higiene.
- Evitar mermas y desperdicios de producción.

2. Área comercial y ventas

- Supervisar las actividades de las cajeras y personal de atención al cliente.
- Asegurar una atención cordial y eficiente.
- Verificar el correcto manejo de caja, cobros y cortes.
- Impulsar las ventas y promover los productos de la cafetería.
- Dar seguimiento a las ventas diarias y cumplimiento de objetivos.
- Atender quejas, sugerencias y situaciones con clientes.

3. Administración y operación

- Coordinar horarios, actividades y responsabilidades del personal.
- Realizar pedidos y controlar existencias de productos e insumos.
- Elaborar reportes de ventas, inventarios y mermas.
- Supervisar la limpieza y el orden general del establecimiento.
- Reportar incidencias y necesidades directamente a Dirección.
- Asegurar el cumplimiento de procedimientos internos.

OFERTA LABORAL

- Oferta laboral y beneficios

Sueldo mensual: $9,600 a $10,500 MXN BRUTOS + Propinas, de acuerdo con experiencia, conocimientos y habilidades.

Horario laboral:

- Jornada de lunes a domingo con turnos rotativos, 48 horas a la semana con un día de descanso entre semana.

ZONA DE TRABAJO: La cafetería aperturará a 5 metros de donde se ubica el Kiosco de Tecamac, Estado de México.

Adjuntar CV O Solicitud de empleo actualizada.

Beneficios:

- Aumentos salariales
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Sueldo: $9,600.00 - $12,000.00 al mes

Beneficios:

- Aumentos salariales
- Descuento de empleados
- Opción a contrato fijo
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado de cafeteria (México)
🏢 Refrigeración Industrial Y Servicios de Tecnología HVAC S.A. DE
📍 México