Responsabilidades:

- Supervisar al personal operativo bajo su cargo para cumplir con el programa de enfriamiento y congelación.
- Que el proceso de enfriamiento y/o congelación se realice cumpliendo con los estándares de calidad e inocuidad definidos para el área.
- Supervisar y coordinar que los inventarios de productos a congelar y en proceso de congelación se mantengan dentro de los parámetros definidos y respetando las PEPS.
- Gestionar con las congeladoras externas contratadas que se cumplan las especificaciones de congelación requeridas por el cliente.

Experiencia (minima de 1 año) en:
- Experiencia comparable en Supervisión en industria alimenticia
- Manejo de Personal
- Refrigeración y Congelación

Conocimientos en:
- BPM´S
- Poes
- Seguridad Industrial
- Inocuidad
- Haccp
- Procesos de Manufactura
- Enfriamiento y Congelación

-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura

1 año de experiencia

Idiomas: Español

Edad: entre 23 y 45 años

Conocimientos: Bpms, Haccp, Manufactura, Seguridad industrial

Palabras principal: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

#J-18808-Ljbffr

📌 Supervisor Congelación - Turno Diurno (Ciudad General Escobedo)
🏢 Sukarne
📍 Ciudad General Escobedo