Empresa de entretenimiento solicita Jefe de Alimentos y Bebidas

Ofrecemos
Salario base
Imss 100%
Contratación Directa
Prestaciones de Ley
Premio de puntualidad
Premio de Asistencia

Requisitos:
Escolaridad Lic. en Gastronimia
Experiencia minima de 2 años
Conocimientos en Administración de gastos y costos (Deseable)
Experiencia con manejo de personal

Responsabilidades:
Verificar funcionamiento de los equipos de operación y reportar las fallas de manera inmediata.
Servicio a Cliente
Programar capacitación de entrenamiento del personal y entrevistas del mismo.
Coordinar con mercadotecnia actividades de promoción de productos de a y b
Firma de Inventario inicial. Re surtimiento e inventario final de puntos de venta de A y B.
Revisiones de formas de pago en A y B
Cancelaciones y/o Devoluciones en punto de venta
Revisión de cortesías otorgadas de Cliente Especial
Administrar tickets en puntos de venta
Cierre de turno de puntos de venta
Administracion y elaboración de requisiciones, aprobaciones y autorizaciónes
Salidas de mercancía




Consulta y Elaboración de reportes
Control e ingreso de consumos de A y B en sala
Administración del proceso de Ordenes de compra
Revisión de inventarios de cajas
Elaboración y seguimiento de reportes de ventas generales
Reportes de cancelaciones, devoluciones, cortesías, tickets, productos mas vendidos, ventas
Revisión y justificación de incidencias en intranet
Gestion de Reglamento Interno
Registro de Alimentos de Colaboradores en Intranet
Horarios del personal a cargo
Revisión y justificación de faltantes
Llenado correcto de formatos de temperaturas de equipos y de alimentos (refrigeración y congelación)
Programación de limpieza y mantenimiento de equipos de cocina.
Garantizar que la calidad de los alimentos se cumpla de acuerdo a los estándares del Distintivo H

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: $15,000.00 - $16,000.00 al mes

Ventajas:
Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe De Alimentos Y Bebidas Nezahualcoytl Benito Juárez
🏢 Foliatti Casino
📍 Benito Juárez