Apoyar en la producción diaria de repostería, asegurando el cumplimiento de las recetas estándar, la calidad del producto y mantenimiento de un espacio de trabajo limpio y organizado.
Título del puesto: Auxiliar de Repostería Medio turno
Ubicación: Río Zapotlanejo 1163, Col. Bosques del Boulevard
Jornada y Horario: Medio turno
Martes a Viernes: 2:30 pm a 9:00 pm (Turno vespertino)
Sábado 11:30 am a 6:00 pm
Domingo 5:00 am a 11:30 am
Incluye 30 minutos de comida al día.
Día de descanso: Lunes
Funciones y Responsabilidades Principales
Producción de Repostería:
Elaboración y horneado de galletas, cheesecakes, pasteles y tartas.
Preparaciones Previas (Mise en place):
Preparación de rellenos, cremas, mermeladas, coberturas y jarabes según las especificaciones técnicas.
Apoyo en Panadería:
Apoyar en decorado y montado de pan para venta los días domingos.
Higiene y Limpieza:
Mantener limpia y desinfectada la estación de trabajo, y equipos.
Apoyo en atención al cliente.
Requisitos y Perfil Deseable
Experiencia:
preparación académica en Gastronomía / Repostería
Conocimientos técnicos: Manejo básico de básculas, hornos, batidoras industriales y técnicas base de repostería (cremas, masas quebradas, batidos).
Cualidades principal:
Puntualidad y compromiso
Atención al detalle y seguimiento exacto de recetas.
Limpieza y organización constante en el espacio de trabajo.
Capacidad de trabajo en equipo.
Oferta Laboral y Incentivos
Sueldo: $1,700 MXN semanales libres de impuestos.
bono puntualidad $160 semanales
Bono asistencia $160 semanales
Total semanal: $2,020
Prestaciones de Ley: Seguro Social (IMSS), aguinaldo, vacaciones y prima vacacional.
Beneficios extra:
Descuento de empleado en productos.
Estabilidad y excelente ambiente laboral.
Sueldo: A partir de $2,020.00 a la semana
Beneficios:
Aumentos salariales
Descuento de empleados