PERFIL DE PUESTO :

Preparatoria terminada/ carrera técnica afin 'pasante de Licenciatura en nutricion o afín. Experiencia en comedores industriales minimo 1 año .

2 años de experiencia y/o capacitación en área relacionada o puesto similar Manejo de paquetería Office + Trabajo en equipo +Manejo de personal+ Planeación Toma de decisiones efectivas Liderazgo +Capacidad de Negociación + Buen manejo de su Equipo de Trabájo , organizado en sus actividades +Buen manejo de recursos .

Supervisión y control de limpieza

Verificar que las actividades de limpieza se realicen conforme a bs procedimientos establecidos por la empresa,

Asegurar el uso correcto de productos químicos, diluciones y equipos de limpieza.

programar y coordinar rutinas de limpieza diaria, profunda y especializada Gestión del personal

Capacitar al personal en técnicas de limpieza, seguridad, uso de equipo y normas de higiene.





Asignar tareas al equipo y supervisar Su cumplimiento. Garantía de cumplimiento normativo

Mantener actualizados los formatos de higiene en todos los turnos.

Toma de muestras testigo y verificación de toma en bs diferentes turnos. Verificar la utilización de camas de hielo para el enfriamiento de los alimentos.

Asegurar el uso correcto del sistema PEPS en los alimentos, Monitoreo de condiciones higiénicas

Realizar inspecciones regulares en áreas de trabajo.

Detectar riesgos sanitarios o incumplimientos y tomar acciones correctivas avisando a sus superiores.

Detectar malas practicas higiénicas en los alimentos y tomar acciones correctivas,

Verificar el manejo adecuado de desechos y residuos,

Sueldo: $13,021.75 - $14,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Lic En Nutricion Supervisora De Higiene Y Calidad En Comedor Industrial Ramos Arizpe
🏢 Golden Food
📍 Ramos Arizpe