En Iberostar Group estamos buscando a un/a Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo de Cocina en nuestra Sede Iberostar Playa Paraíso, pero antes de saber más sobre la posición creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group: Somos una compañía 100% familiar con 70 años de experiencia en el sector del turismo. Hoy acogemos a millones de viajeros con la promesa de crear vacaciones felices y experiencias memorables, con una propuesta de valor fundamentada en la calidad y en la experiencia del cliente y del empleado.

- Operamos en más de 100 establecimientos distribuidos en 35 destinos alrededor de 13 países de todo el mundo ubicados en localizaciones privilegiadas frente al mar.
- Formamos parte de una familia de más de 35.000 personas de 95 nacionalidades, compartiendo los mismos valores: Responsabilidad, Transparencia, Humildad, Pasión y Creatividad.
- Trabajamos para crear un lugar donde prosperar: cuidamos de las personas que forman parte de la familia Iberostar, impulsando su crecimiento, atendiendo a su bienestar y promoviendo la equidad como base de nuestras decisiones.
- Nuestro movimiento Iberostar Wave of Change es nuestra hoja de ruta para impulsar nuestro propósito de liderar un modelo de turismo responsable.

¿Cuáles serán tus funciones?
- Preparar el material de trabajo de acuerdo con las actividades a realizar y el manual de operaciones del área.
- Montar y desmontar el bufete con la finalidad de preparar el área con los elementos necesarios para el servicio posterior.
- Proveer los insumos necesarios en la línea fría y la caliente con el objetivo de que el servicio que se ofrece sea más rápido y optimizado.
- Realizar la limpieza y desinfección de equipos y utensilios con el fin de cumplir con los estándares de higiene del complejo hotelero.
- Realizar cortes de frutas y verduras con la finalidad de que el cocinero cuente con los insumos necesarios para la preparación de platillos




- Decorar los platillos que se sirven en los diversos restaurantes del complejo hotelero con la finalidad de que estos sean presentados con la mejor imagen posible.
- Montar guarniciones para los platillos que se ofrecen con el objetivo de que el platillo proyecte una buena imagen y se ofrezca un servicio de calidad.
- Facilitar el trabajo de los integrantes de la partida a través de actividades sencillas como licuar, batir, pesar, abrir latas, rebanar, moler, etc., con la finalidad de ayudar a que la preparación de alimentos sea lo más rápida y eficiente posible
- Almacenar los insumos que son necesarios para la preparación de alimentos con el propósito de mantener las áreas de trabajo limpias y ordenadas.
- Realizar en conjunto con el cocinero B la mise en place de cada cocina con el fin de que la preparación de alimentos sea de manera rápida.
- Portar correctamente el equipo de protección y seguridad necesario que consta de: zapatos antiderrapantes, guantes, malla para el cabello, gorro y cubre boca.
- Realizar la limpieza y procurar el buen uso de su equipo de trabajo, con el objetivo de mantenerlo en óptimas condiciones.
- Apoyar en las actividades del departamento de Cocina, con la finalidad de mantener los niveles de desempeño y la eficiencia del mismo.
- Cumplir con las normas de registro y sistemas de seguridad de la empresa, así como con las normas de trabajo establecidas.

¿Qué buscamos en ti?
- Secundaria concluida
- Experiencia mínima de 6 meses
- Disponibilidad de horario
- Contratación inmediata
- Experimentarás un ambiente estimulante, multicultural e internacional.
- Paquete salarial atractivo.
- Beneficios para la empresa: descuentos, programas de bienestar, etc.

¿Listo(a) para unirte a nuestro equipo? Preséntate en nuestras oficinas de reclutamiento en Iberostar Playa Paraíso para comenzar tu proceso. Te esperamos en Carretera Chetumal-Puerto Juarez, km.309, 77710 - Playa Paraíso (Quintana Roo)- México. De 9:00 a 16:00 hrs de Lunes a Viernes

📌 Ayudante de Cocina / Iberostar Playa Paraíso (Quintana Roo)
🏢 Iberostar Group
📍 Quintana Roo