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Grupo

Fonsini está en búsqueda de un Cocinero A para integrarse a su restaurante Taormina Funciones: Preparación de alimentos fríos o calientes de acuerdo al menú. Asegurar que la cocina cuente con todo lo necesario para elaborar los platillos de acuerdo al menú. Realizar pedido al Almacén. Asegurar tiempos de entrega y calidad del servicio. Cocinar los diferentes términos de cocción en aves, carnes, mariscos y vegetales de acuerdo a los estándares establecidos.

Requisitos: Experiencia previa mínima de 2 años en Hotelería. Conocimientos en preparación de alimentos en especialidad Mediterránea. Conocimientos en cocina caliente (salsas), cocina fría (aderezos), cortes de fruta,



verdura, carne, pescado y mariscos. Tipos de cocción y técnicas culinarias. Capacidad para trabajar en un ambiente dinámico.

Requerimientos

- Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico
- 1 año de experiencia

Palabras clave: chef, cocinero

Hace 19 horas (actualizada)

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📌 Cocinero A Taormina (Bahía de Banderas)
🏢 Marival Resorts
📍 Bahía de Banderas