DESCRIPCION DEL PUESTO :
preparar los ingredientes para cocinar, lavando y cortando las verduras, cortando la carne, etc.
lavado de materia prima
apoyo en preparación de alimentos
realizar tareas básicas de cocina, como producir salsas, escaldar alimentos, etc.
aseo general en el área que lo soliciten
emplatado de alimentos
entrega de alimentos a personal administrativo y guardias de seguridad
apoyo en la descarga de insumos
sacar insumos del área de refrigeración o del congelador
realizar las actividades que su jefe inmediato le asigne
preparar platos simples como ensaladas, entrantes, etc.
mantener la cocina limpia y drenada fregando platos, limpiando las superficies, sacando la basura, etc.
asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de manera adecuada
realizar otras tareas de cocina, según le sean asignadas por el chef o cocinero
apoyo en recibir materia prima
acomodo de almacén.