¡Estamos contratando! Encargado(a) de Cocina - Mérida, Yucatá

Restaurante (Comida rápida) - Ubicado en Plaza Gómez, Av. Yucatán

Buscamos Encargado(a) de Cocina con experiência para liderar la operación diaria, asegurar la calidad de los platillos y coordinar al equipo de cocina.

Ofrecemos:
Sueldo neto mensual :$12,000 :
Propinas aproximadas de $1,200 semanales :
Pago quincenal
Vacaciones, prima vacacional y aguinaldo
Posibilidad de crecimiento
1 día de descanso a la semana

Horario: Lunes a domingo de 1:00 pm a 10:00 pm (con un día de descanso semanal)

Requisitos :
Licenciatura en Gastronomía
2 a 3 años de experiência en cocina
Conocimiento en gestión de inventarios, manipulación de alimentos y técnicas de producción




Liderazgo y manejo de equipo (supervisión de 1 cocinero)
Conocimiento en normas de higiene

Funciones principales:
Supervisar la preparación y despacho de platillos
Control de inventarios y reducción de mermas
Elaboración de escandallos y control de porciones
Cumplimiento de normas de higiene y seguridad
Organización de turnos y capacitación del personaI
interesados postularse por este medio.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: $12,000.00 - $14,000.69 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado De Cocina Yucatán (México)
🏢 Forhuman
📍 México