En GRUPOMAR somos líderes en las actividades de pesca, servicios portuarios, industrialización y comercialización de alimentos de consumo masivo.
¡VEN Y FORMA PARTE COMO SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN ENLATADO - ALIMENTOS!
Objetivo: Asegurar el enlatado del producto cumpliendo con los estándares de calidad e inocuidad y la legislación aplicable a través de la optimización de recursos humanos, equipos y materiales para contribuir de forma oportuna con el cumplimiento del programa de producción.Funciones Principales:Planeación de la producción.Supervisión del flujo.Supervisión de la eficiencia.Supervisión de la calidad del producto.Supervisión de talento humano a su cargo.Control de inventarios.Informes de resultados.Administrar el proceso a su cargo conforme a estándares de calidad (dueño de proceso).
Contribuir a lograr la inocuidad del producto.Requisitos Indispensables:Formación académica en Ingeniería Química en Alimentos, Ingeniería Bioquímica,



Ingeniero industrial.Conocimientos Específicos:Norma ISO (Preferentemente).
Manejo de personal (Preferentemente).
Control estadístico del proceso.Administración de tiempos y movimientos.Termómetros, mercurio, manómetro.Lectura y comprensión a grafica de procesos.Conocimiento y manejo de alérgenos.BPH NOM /BRC.POES Y POE.Microbiología Alimentos Enlatados.BPM Envasado y Esterilizado.Engargolado/Esterilizado.Conocimiento en plan HACCP.Operación de Autoclaves.Operación de Cerradoras/Engargoladoras.Conocimientos en NOM-235 y NOM-051.Conocimiento control de inventario.Ofrecemos:Cambio de residencia a Manzanillo, Colima.Prestaciones de ley y superiores.Transporte de personal.Comedor subsidiado.Zona para laborar en Planta Manzanillo, Colima, México.
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📌 Supervisor De Producción Enlatado Alimentos Manzanillo
🏢 Marindustrias, S. A. De C. V.
📍 Manzanillo