Buscamos un Capitán de Meseros con experiencia en restaurantes, vocación de servicio y pasión por la hospitalidad, que comparta nuestro compromiso con la excelencia y la cultura de atención japonesa.
La persona seleccionada será responsable de coordinar y supervisar al equipo de servicio, garantizar una experiencia excepcional para nuestros invitados y asegurar que cada detalle de la operación en sala refleje nuestros estándares de calidad, respeto y hospitalidad.
Responsabilidades
Supervisar, coordinar y dirigir al equipo de meseros.
Asegurar un servicio cálido, productivo, cualificado y personalizado.
Verificar que el montaje de mesas, limpieza y presentación del salón cumplan con los estándares establecidos.
Realizar juntas de inicio de turno y asignar estaciones y responsabilidades.
Atender solicitudes especiales, comentarios y situaciones con clientes.
Capacitar y desarrollar al personal de servicio.
Supervisar el cumplimiento de protocolos de servicio, higiene y seguridad.
Dar seguimiento a la operación durante todo el servicio y reportar incidencias.
Requisitos
Experiencia mínima de 2 años como Capitán de Meseros o en una posición similar.
Experiencia comprobable en restaurantes de servicio de mesa.
Conocimiento de estándares de servicio y atención al cliente.
Habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
Facilidad de comunicación y resolución de problemas.
Destacado presentación y actitud de servicio.
Disponibilidad de horario.
Ofrecemos
Sueldo competitivo.
Propinas.
Prestaciones de ley.
Capacitación y crecimiento profesional.
Estabilidad laboral.
Oportunidad de crecimiento dentro de la empresa.
Destacado ambiente de trabajo.
Si te apasiona el servicio, tienes habilidades de liderazgo y buscas formar parte de un equipo comprometido con la auténtica hospitalidad japonesa, queremos conocerte.