Descripción de la empresa Restaurante e Churrascaria Mr. pampas es una empresa de restaurantes, Se especializa en rodizio a el carbón y platos tradicionales, ofreciendo una experiencia gastronómica centrada en la calidad de la carne y el servicio cercano. La empresa combina técnicas de churrascaria con un ambiente acogedor y dinámico. Para las personas que se incorporan al equipo, ofrece un entorno de trabajo donde se valora la pasión por la cocina y el aprendizaje continuo.

Descripción del puesto
Como Cocinero de línea en Restaurante e Churrascaria Fogo de Chão, te encargarás de preparar y emplatar los platos del menú siguiendo las recetas y estándares de la empresa. En tu día a día, organizarás tu estación de trabajo, asegurarás la correcta manipulación de alimentos, controlarás tiempos de cocción y colaborarás con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio rápido y de calidad.



También apoyarás en el mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina, y en la reposición de productos e ingredientes. Este es un puesto de jornada completa, presencial, ubicado en Monterrey, NLE. Requisitos
• Experiencia previa como cocinero de línea, ayudante de cocina o en puestos similares en restaurantes de alta rotación.
• Conocimientos básicos de técnicas de cocina, seguridad alimentaria y normas de higiene.
• Capacidad para trabajar bajo presión, gestionar varios platos a la vez y mantener la calidad en horas punta.
• Aptitudes de trabajo en equipo, comunicación efectiva y actitud colaborativa con sala y cocina.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos, y motivación por aprender y crecer dentro de la empresa.

📌 Cocinero de línea (Monterrey)
🏢 Mr. PAMPAS Do Brasil
📍 Monterrey