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PARRILLERO (COCINERO)

Funciones:

-Preparar y proporcionar carnes según los gramajes y estándares establecidos.

-Sazonar y marinar los productos conforme a las recetas del restaurante.

-Encender, controlar y mantener la parrilla (carbón, leña o gas) asegurando la temperatura adecuada.

-Cocinar los alimentos respetando tiempos y términos de cocción solicitados.

-Coordinar con otras áreas de cocina para garantizar la entrega oportuna de los pedidos.

-Verificar la calidad de los insumos al momento de la recepción.

-Mantener limpia y ordenada el área de trabajo antes, durante y después del servicio.

-Aplicar correctamente las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad.

-Controlar mermas y reportar faltantes de insumos.





-Cumplir con los procedimientos internos y estándares de servicio del restaurante.

Requisitos:
Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo (un descanso entre semana)
Escolaridad: Secundaria
Género: Indistinto
No se requiere experiencia

Informes al (phone hidden) (Reclutamiento)

Sueldo: A partir de $11,128 al mes + vales de despensa $1,112 mensuales + PROPINAS DIARIAS

Horario:

Incluye días feriadosIncluye fines de semanaRotativo o fijoTurno de 8 horas
Prestaciones:

UtilidadesAguinaldoCaja de ahorroSeguro de vidaServicio de comedorVales de despensaDescuento de empleadosServicio de comedorUniformes gratuitos

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📌 Parrillero (Mérida)
🏢 Sanborns
📍 Mérida