Grupo Costeño te invita a formar parte de su equipo de trabajo como chef en sucursal ubicada en arcos bosques Cuajimalpa CDMX.
Días laborales Lunes a domingo con un día de descanso entre semana.
Horarios
Rotativos
Ofrecemos Prestaciones de Ley. Sueldo base de 5, 000.00 más propinas semanales entre 2,000.00 a 3,000.00 Excelente ambiente laboral.
Buscamos
Conocimientos Administrativos Costeo de recetas y control de food cost. Control y manejo de inventarios. Elaboración de pedidos y trato con proveedores. Análisis de mermas y estrategias de reducción de costos. Manejo de presupuestos del área de nuestra cocina Conocimiento básico de indicadores operativos ventas, costos, productividad. Uso de formatos administrativos y reportes.
Requisitos Experiencia mínima de 2 a 3 años como Chef o Sushero líder.



Conocimiento sólido de cocina japonesa tradicional y contemporánea. Experiencia en administración de cocina. Manejo de cuchillos japoneses y técnicas de corte. Conocimiento de normas de higiene Distintivo H deseable. Liderazgo, organización y enfoque a resultados. Disponibilidad de horario
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📌 Chef Experiencia en comida japonesa (Cuajimalpa de Morelos)
🏢 GRUPO COSTEÑO MX
📍 Cuajimalpa de Morelos