?Atender de manera directa mesas clave, realizar el descorche y la decantación cuando sea requerido.
- Selección y recomendación de vinos de acuerdo con alimentos y/o preferencias del huésped.
- Diseñar, actualizar y mantener la carta de vinos, licores y otras bebidas en conjunto con la dirección y el chef.
- Supervisar el almacenamiento, la temperatura, la rotación de producto y el stock de la cava.
- Entrenar a meseros y personal de sala sobre el servicio del vino, características de la carta y técnicas de venta.
TIPO DE CONTRATO:
Contrato por tiempo indeterminado
EDUCACIÓN MÍNIMA:
Educación media superior -Bachillerato General
AÑOS DE EXPERIENCIA:
1 años
JORNADA LABORAL:
Jornada completa
📌 Sommelier. (Los Cabos)
🏢 Montecristo Estates by Pueblo Bonito
📍 Los Cabos
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