Importante CEDIS de distribución de alimentos se encuentra en busqueda del siguiente LIDER DE OPERACIONES. Objetivo del Puesto Garantizar la recepción, almacenamiento, preparación (picking) y distribución eficiente de productos alimenticios (frescos, secos o congelados), asegurando la calidad, reduciendo mermas y cumpliendo con los tiempos de entrega a sucursales o clientes finales. Principales Funciones Control de la Cadena de Frío: Monitorear la temperatura en la recepción, cámaras de refrigeración, congelación y unidades de reparto. Gestión de Almacén e Inventarios: Supervisar entradas, salidas, mermas, PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas) y exactitud de stock. Planeación Logística: Organizar rutas de distribución, flotillas y tiempos de entrega para optimizar costos y puntualidad. Inocuidad y Calidad: Asegurar que las instalaciones y el personal cumplan con normativas de higiene, manejo de alimentos y seguridad (HACCP, Buenas Prácticas de Almacenamiento). Liderazgo de Equipos: Coordinar al personal operativo (almacenistas, choferes, evaluando su desempeño mediante indicadores (KPIs como OTIF o nivel de servicio).
Supervisar la ejecución de los pedidos de los restaurantes Atender incidencias de las entregas Asegurar que se ejecuten auditorias esporádicas a todas las áreas Requisitos del Perfil Formación Académica: Licenciatura o Ingeniería concluida en Logística, Ingeniería Industrial, Administración o carreras afines. Experiencia: Mínimo 3 años en puestos de jefatura o coordinación en centros de distribución, preferentemente en el sector consumo masivo, alimentos o perecederos. Conocimientos Técnicos: Manejo de sistemas SAP. Control de inventarios y red fría. Metodologías de mejora continua (Lean Manufacturing, 5S). Excel intermedio/avanzado. Competencias Fundamental: Liderazgo operativo y manejo de conflictos. Enfoque a resultados y sentido de urgencia. Toma de decisiones bajo presión. Sueldo competitivo Lunes a sabado, con disponibilidad de horario. Zona centro CDMX.
TIPO DE CONTRATO:
Contrato por tiempo indeterminado
EDUCACIÓN MÍNIMA:
Educación superior - Licenciatura
AÑOS DE EXPERIENCIA:
1 año
JORNADA LABORAL:
Tiempo Completo
📌 Lider operaciones Cedis Pago semanal. (Cuauhtémoc)
🏢 GRUPO COSTEÑO MX
📍 Cuauhtémoc
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