En GRUPOMAR somos líderes en las actividades de pesca, servicios portuarios, industrialización y comercialización de alimentos de consumo masivo.
¡VEN Y FORMA PARTE COMO SUPERVISOR DE ESTERILIZADO-ALIMENTOS ENLATADOS!
Objetivo:Asegurar la esterilización comercial de acuerdo a las especificaciones del proceso de esterilizado para cada producto y presentación con la finalidad de lograr que el producto sea apto para consumo humano.Funciones Principales:Planear esterilización.Asegurar las condiciones de operación del proceso.Supervisión del flujo.Administrar la documentación del área.Supervisión de talento humano a su cargo.Administrar el proceso a su cargo conforme a estándares de calidad.Contribuir a lograr la inocuidad del producto.Requisitos Indispensables:Formación académica en Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Químico Industrial,



Ingeniero industrial.Conocimientos Específicos:BPH NOM ****/BRC.POES y POE.Microbiología alimentos enlatados.BPM Envasado y Esterilizado.HACCP.Operación de autoclaves.Manejo de manuales y especificaciones.Desarrollo de microorganismos.Procesamiento de alimentos de alta o baja acidezPrincipios de termodinámica.Principios de engargolado.Control estadístico del proceso.Administración de tiempos y movimientosTermómetros, mercurio, manómetro.Lectura y comprensión a grafica de procesos.Ofrecemos:Cambio de residencia a Manzanillo, Colima.Prestaciones de ley y superiores.Transporte de personal.Comedor subsidiado.Zona para laborar en Planta Manzanillo, Colima, México.
#J-*****-Ljbffr

📌 Supervisor De Esterilizado Alimentos Enlatados (Manzanillo)
🏢 Marindustrias, S. A. De C. V.
📍 Manzanillo