¡Oportunidad Laboral!
Estamos en búsqueda de un Ayudante Sushero para integrarse a su restaurante Nicksan.Funciones:Apoyo en la preparación de ingredientes para la elaboración de sushi y demás platillos japoneses.Mantener abastecida y organizada la estación de trabajo antes, durante y después de la operación.Apoyar en la elaboración de rollos, nigiris, sashimis y otros platillos bajo la supervisión del Sushero.Mantener limpias las áreas, utensilios y equipos de trabajo.Realizar el lavado, desinfección, corte y porcionado de pescados, mariscos, vegetales y demás insumos requeridos.Requisitos:Experiencia previa mínima de 6 meses en cocina japonesa o restaurante de especialidad.Uso correcto de cuchillos y utensilios de cocina.Conocimiento básico de ingredientes utilizados en cocina japonesa.Capacidad para trabajar en un ambiente vibrante.Disponibilidad de horario.
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