¿Qué ofrecemos?
Jornada de tiempo completo.Prestaciones de ley desde el primer día.Excelente ambiente de trabajo.Oportunidad de desarrollo y crecimiento competente.Bonos por objetivos (desempeño y control de costo de alimentos).
¿Cuál será tu reto?
Liderar y coordinar la operación total de la cocina (personal, turnos, limpieza y estándares de calidad).
Garantizar el sabor, presentación y consistencia de cada platillo.Controlar costos, realizar inventarios, costeo de recetas y gestión de proveedores.Mantener la disciplina, el orden y las normativas de higiene en el área de trabajo.
¿Qué buscamos en ti?
Experiencia demostrable mínima de 2 a 5 años como Chef Ejecutivo o Subchef Senior.Habilidades de liderazgo, manejo de personal bajo presión y trabajo en equipo.Facilidad para laborar en la zona sur de Culiacán (preferente contar con transporte propio).
Estudios en Gastronomía o carrera afín (deseable).
-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura 2 años de experiencia Palabras clave: cocinero, directivo, mando, gobierno, regencia, executive, managing, ejecutivo#J-*****-Ljbffr