Significativo organización internacional busca un Food & Beverage Manager con experiencia en la administración de operaciones de alimentos y bebidas, enfocado en garantizar altos estándares de calidad, servicio, rentabilidad y satisfacción del cliente.Responsabilidades principales:Supervisar y coordinar diferentes puntos de venta y servicios de alimentos y bebidas.Gestionar presupuestos, costos, ingresos y rentabilidad del área.Liderar la planeación y actualización de menús y servicios.Administrar inventarios, activos y recursos operativos.Negociar con proveedores y asegurar la continuidad de la operación.Garantizar el cumplimiento de normas de higiene, inocuidad y calidad.Analizar indicadores de servicio y satisfacción para implementar mejoras.Desarrollar estrategias orientadas al crecimiento y optimización de ingresos.Inglés avanzado (indispensable).
Mínimo 5 años de experiencia en gestión de alimentos y bebidas.Experiencia administrando múltiples puntos de venta o servicios.Conocimiento de cocina internacional, protocolos de servicio y Distintivo H.Manejo avanzado de Microsoft Office.Experiencia en control presupuestal y negociación con proveedores.
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📌 Food & Beverage Manager | Texcoco (Estado de México)
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