Buscamos una persona apasionada por la repostería y pastelería, con experiencia en producción, control de calidad y desarrollo de recetas, que contribuya a crear productos de destacado sabor y presentación.
Principales funciones
Elaborar postres, pasteles y productos de repostería conforme a recetas estandarizadas.
Organizar la producción diaria y para eventos.
Proponer mejoras y desarrollar recetas en colaboración con el chef.
Verificar la calidad, presentación y rendimiento de los productos.
Solicitar insumos a Almacén y reportar faltantes y mermas.
Coordinar al personal eventual asignado durante los eventos.
Cumplir con los estándares de higiene e inocuidad.
Requisitos
Experiencia mínima de 3 años en repostería y pastelería.
Conocimiento de recetas estandarizadas, rendimientos y control de calidad.
Experiencia en organización de producción y manejo de insumos.
Creatividad, atención al detalle y capacidad de coordinación.
Se prioriza la experiencia y el dominio técnico; la formación en repostería o gastronomía es deseable.
Ofrecemos
Sueldo: $11,500 mensuales brutos.
Contratación de planta.
Sin participación en propinas ni bonos.
Horario
Lunes a jueves, de 9:00 a 17:00 h. Disponibilidad para eventos principalmente viernes y sábados, ocasionalmente domingos o entre semana. La programación se comunica semanalmente.
¡Forma parte de Grupo Los Danzantes y comparte tu talento creando experiencias a través de la repostería!
Sueldo: $11,500.00 al mes
Incentivos:
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Repostero Pastelero El Rosedal (México)
🏢 CORAZÓN DE MAGUEY
📍 México
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