CAPITÁN DE PISO — Theina, cocina taiwanesa (Roma Norte)
SOBRE NOSOTROS
Theina es un restaurante de cocina taiwanesa tradicional en la colonia Roma Norte. Servimos una carta corta y bien ejecutada: guisos de olla, fideos, arroces y té de hoja suelta. Trabajamos con producto fresco, recetas propias y un equipo pequeño donde cada persona pesa. Abrimos con la idea de hacer las cosas bien desde el principio, sin vicios heredados de otras operaciones. Buscamos a la persona que lleve el piso.
LO QUE VAS A HACER
Abrir y cerrar el turno; ser la referencia del piso cuando no está el gerente
Repartir estaciones y mesas al inicio del servicio y ajustar sobre la marcha
Recibir al cliente, ubicarlo y cuidar el ritmo de la sala durante la hora pico
Resolver en el momento lo que se tuerce: una mesa molesta, un platillo que no salió, un cliente que espera
Formar al equipo actual en carta, servicio y estándares de la casa
Supervisar que la comanda salga completa y a tiempo, coordinando con cocina y barra
Operar la caja: cobros, propinas, corte y cierre con los registros al día
Mantener el piso impecable: mesas, baños, barra y la entrada
Marcar el paso en horas pico sin gritar y sin desaparecer
LO QUE BUSCAMOS
Al menos dos años en piso de restaurante, con personas a tu cargo
Que hayas manejado caja y cierre de turno antes
Criterio: que decidas y avises, no que esperes instrucción
Gusto por el detalle: la mesa limpia, el vaso lleno, la cuenta correcta
Disponibilidad de miércoles a domingo, turno completo
Deseable: cocina asiática, taiwanesa o china; inglés o mandarín preferible
LO QUE DAMOS
Sueldo semanal competitivo según experiencia + propinas diarias
Bonos por desempeño conforme a experiencia
48 horas semanales con dos días de descanso; lo que exceda se paga conforme a la ley
Comida durante el turno
Capacitación
Un equipo pequeño donde tu trabajo se ve y se reconoce
Tipo de puesto: jornada completa
Ubicación: Roma Norte, Cuauhtémoc, CDMX
Sueldo: A partir de $2,500.00 a la semana
Ventajas:
Aumentos salariales
Bebidas gratis
Servicio de comedor
Servicio de comedor con descuento
Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Capitan De Meseros Roma Norte
🏢 Theina
📍 Roma Norte
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Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.