Panadería artesanal solicita panadero con amplia experiencia en la elaboración de pan de masa madre, pasión por los procesos artesanales y compromiso con la calidad.
Perfil requerido:
Amplia experiencia en panadería artesanal y elaboración de masa madre.
Dominio de fermentaciones naturales, amasado, formado y horneado.
Conocimiento de tiempos de fermentación y control de temperaturas.
Atención al detalle, limpieza, organización y responsabilidad.
Pasión por la calidad y el trabajo artesanal.
Zona de trabajo: Cuajimalpa, Ciudad de México.
Sueldo: $14,000 netos mensuales.
Prestaciones: De ley.
Buscamos talento, experiencia y pasión por el arte de la panadería artesanal.