Consejos: Haz un resumen del puesto, explica qué se necesita para triunfar en él y el lugar que ocupa en la empresa.

Responsabilidades

Primer mes previo a la apertura :

· Desarrollar, probar y estandarizar recetas de bebidas.

· Buscar y contactar proveedores de café, insumos y equipo.

· Apoyar en la selección y compra de equipo y utensilios para la barra.

· Asesorar en el montaje y la preparación de la barra antes de la apertura.

Post apertura y operación diaria

· Preparar y organizar la estación de trabajo para la operación diaria.

· Llevar el control de insumos, mise en place, limpieza y organización de la barra.

· Preparación de bebidas ( café, smoothies, etc)

· Dar seguimiento al mantenimiento básico del equipo y al cumplimiento de los estándares de operación.

Requisitos





· Experiencia comprobable trabajando en cafeterías.

· Conocimientos de extracción de espresso y preparación de bebidas a base de café.

· Iniciativa, creatividad e interés por aportar ideas.

· Organización, responsabilidad y atención al detalle.

· Buena actitud y capacidad para trabajar en equipo.

· Disposición para involucrarse en la construcción del proyecto desde el inicio.

Ofrecemos

· Sueldo: $14,500 MXN mensuales + prestaciones de ley.

· Participación en la etapa de preapertura y desarrollo de la barra.

· Posibilidad de crecer junto con el proyecto.

📌 Barista / Jefe De Barra Mérida
🏢 Cafetería infineat
📍 Mérida