¡Estamos buscando talento para nuestro equipo gastronómico!
Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia y dominio de la operación gastronómica, capaz de coordinar al personal, supervisar la producción y garantizar la calidad de los alimentos y el servicio.
REQUISITOS:
Experiencia comprobable como Jefe de Cocina o encargado de cocina.
Dominio de técnicas culinarias y cocina al vacío.
Control de mermas, costos, gastos y producción.
Manejo de inventarios, pedidos y recepción de insumos.
Organización de descongelación y conservación de productos.
Conocimientos de emplatado, tiempos de servicio y técnicas básicas de repostería.
Liderazgo y manejo de personal.
Supervisión de calidad, higiene y servicio.
Capacidad de organización,
resolución de problemas y trabajo bajo presión.
UBICACIÓN:
Zona Esmeralda, Rancho Blanco.
Preferentemente vivir cerca de la zona o contar con facilidad de traslado.
Aproximadamente a 15 minutos de Zona Esmeralda.
OFRECEMOS:
Sueldo de $15,000 libres mensuales.
Descanso fijo lunes y martes.
Incorporación a nuestro equipo de trabajo.
INFORMACIÓN ADICIONAL:
Sexo indistinto.
Edad indistinta.
Buscamos experiencia, responsabilidad y dominio de las funciones mencionadas.
Si cuentas con experiencia y buscas una nueva ocasión laboral, ¡postúlate con nosotros!
📌 Jefe De Cocina Jilotzingo (México)
🏢 RESTAURANTE
📍 México
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Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.