Ofertas de Ayudante de Cocina City Express Jun...
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Demonstrable experience in recruitment or talent acquisition, ideally within a Consultoría de selección de personal firm.
¿Este trabajo es un acierto o un fracaso? Nuestro cliente, una innovadora empresa de servicios de alimentos con operaciones a nivel nacional, busca un Supervisor de Turno de Cocina que pueda gestionar y supervisar las operaciones de cocina de forma remota. Serás responsable de asegurar que los estándares de calidad, seguridad alimentaria y eficiencia se mantengan en todas las cocinas bajo tu supervisión, comunicándote y dirigiendo a los equipos locales a través de medios digitales. Este puesto es idóneo para líderes de cocina experimentados que poseen excelentes habilidades de comunicación virtual y una sólida comprensión de las operaciones culinarias.
Supervisar las operaciones diarias de varias cocinas a través de plataformas de comunicación remota, asegurando el cumplimiento de los estándares.




Monitorear la calidad de los alimentos, los procesos de preparación y la presentación de los platos.
Garantizar el cumplimiento riguroso de las normativas de seguridad e higiene alimentaria en todas las ubicaciones.
Gestionar la programación del personal de cocina y resolver problemas operativos de forma remota.
Analizar informes de producción y costos para identificar áreas de mejora y optimización.
Proporcionar coaching y apoyo a los equipos de cocina locales para mantener altos niveles de rendimiento.
Experiencia demostrable como Jefe de Cocina, Supervisor de Cocina o rol similar.
Excelentes habilidades de comunicación, liderazgo y gestión de equipos a distancia.
Sólidos conocimientos en seguridad alimentaria y estándares de calidad en la industria de alimentos.
Capacidad para analizar datos y tomar decisiones informadas para la mejora operativa.
Familiaridad con tecnología para la comunicación y gestión remota.
Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles que cubran diferentes turnos de operación.
Salario competitivo y oportunidades de desarrollo profesional.
La flexibilidad de un rol 100% remoto , trabajando desde casa.
Bonificaciones basadas en el rendimiento de las cocinas supervisadas.

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📌 Ayudante De Cocina - City Express Junior By Marriott San Luis Potosi Carranza (Veracruz)
🏢 Hoteles City Express
📍 Veracruz