Brindar un servicio ágil, cercano y de alta calidad, enfocado en la venta sugestiva para incrementar el consumo, asegurar una excelente experiência al cliente y contribuir directamente a la rentabilidad del negocio.
Funciones principales
- Atención al cliente desde su llegada hasta su salida.
- Toma de pedidos de forma clara y sin errores.
- Recomendación de alimentos y bebidas (venta sugestiva).
- Seguimiento constante a mesas (tiempos, limpieza, servicio).
- Coordinación con barra y cocina para asegurar calidad y rapidez.
- Apoyo en cuentas y cobros (cuando aplique).
- Mantener estación limpia, ordenada y lista.
- Apoyo en apertura y cierre.
Indicadores del puesto (KPIs)
- Ticket promedio : Incremento del consumo por mesa.
- Ventas sugestivas : Upselling de bebidas, extras y promociones.
- Satisfacción del cliente : Calidad del servicio (propinas, comentarios, recurrencia).
- Tiempo de servicio : Atención ágil sin afectar la experiência.
Perfil requerido
Formación :
- Secundaria o Bachillerato (deseable)
Experiência :
- Más de 3 años como mesero en bares o restaurantes de alto volumen
- Experiência en venta sugestiva
- Acostumbrado a ritmo ágil y turnos nocturnos
Conocimientos :
- Toma de comandas
- Técnicas de upselling
- Conocimiento básico de alimentos y bebidas
- Manejo de TPV
- Estándares de servicio
Competencias clave
- Actitud de servicio
- Comunicación efectiva
- Enfoque en ventas
- Agilidad y sentido de urgencia
- Trabajo bajo presión
- Proactividad
- Trabajo en equipo
Horario
- Turno nocturno
- De 6:00 pm en adelante :
- Lunes a domingo con 1 día de descanso entre semana
Prestaciones
- Pago semanal
- Seguro social
- Beneficio de anfitrión (descuento en comedor y en visitas)
- Oportunidad de crecimiento laboral
Sea un mesero vendedor , no solo operativo. Con facilidad de palabra, que recomiende productos de forma natural y efectiva, impulsando el consumo. Que disfrute el ambiente nocturno, trabaje bajo presión y mantenga siempre una actitud positiva, enfocada en resultados y en generar mayores ingresos a través del servicio.
Sueldo: Hasta $9,450.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Tienes más de 3 años de experiência como mesero en bares o restaurantes?
- ¿Has trabajado en restaurantes o bares de alto volumen (mucho flujo de clientes)?
- ¿Tienes experiência manejando terminales de cobro (TPV)?
- ¿Vives cerca de Caucel, Dorada o Kukulkán en Mérida?